ヨモット

昨日午後から雨，明日も降るらしい。気温は20度前後。蒸し暑い。

昨日，弥生のりんごを蟹田のＫさんと大先輩のeikoさん宅に届けた。
秋になれば，いつもＫさんと，きのこ採りに行っていたが，Ｋさんの体調がすぐれないので
ここ２，３年は一緒に出かけていない。しかし，少しずつは回復しているようだ。
しばらくぶりのＫさんの顔色はいいようだ。一緒に山に出かけられるようになってもらいたい。

蟹田の帰り道，いつもの「村の駅ヨモット」に立ち寄る。
ヤマセのため，漁が少ないらしい。
平舘産天然カンパチ，ふくらげ（ブリの幼魚），黒ソイ，真鱈などだが，やっぱり天然カンパチ。

夜は，カンパチの刺身にした。普段市内に出回っているのは，養殖物だ。

天然カンパチはうまい。妙に脂っぽくないのがよい。
３枚に卸してもらったが，頭をもらってくるのを忘れた。
縞鯵の頭の焼き物はポン酢で絶妙の味，カンパチもそうして食べたかったが，残念！

しかし，魚でも，ブルゴーニュの赤ワインとのマッチングは悪くない！
もっとも，漬物，烏賊塩辛でも赤ワインを飲むのだが！

タグ：ヨモット 天然カンパチ 黒ソイ 真鱈

コメント 2

今晩は！
北は雨とか、富士は朝からで例のサルに注意の広報無線が
流れました、天候は雨模様でムシムシでした。

魚はいつも新鮮で安いですね、
かんぱち　これくらいだとかえってあっさり食べやすいのでしょうね、
鱈も出てきていますね、好きですこれも余す所なく食べれて良いです
ふくらげはこちらにも有ります、刺身が何もない時買ってきます、
ソイは煮付けでしょうか。

うちではマックスバリューEXと言う所近くだけど一度も
行ったことのないスーパーに後学の為に行きました。
結構広い店舗でMV(イオン)オリジナル商品が置いてある
安いビールとか、見て回って楽しい驚きの安さ
新秋刀魚49円、イカが148円　目玉商品で
それを買ってきて焼いて食べました、
うちの場合美味しいワインはつきませんでし食後のデザートが
充実していました、そちらも同じ。


食欲の秋になりました、美味しい食べ物が豊富だと
心も豊かになった気分。
by jun (2010-10-04 20:55) 

こんばんは！

天然カンパチ最高でした。私はふくらげ（小型のもの）の刺身が大好きですが，カンパチのほうを取りました。

小型のソイは，煮付けや塩焼き潮汁なんでも美味しい。鱈はこれから本番です。
そちらは，秋刀魚，イカ安いですね。どちらもいいですね。

junさんのところにユキちゃんのりんごが届いたということで，弥生のりんごは送りませんでした。来年は，名無しのりんご（弥生Ｘと命名）を見てもらいます。

昨日，パンの日の写真を後で見ました。さつま芋入りは美味しいでしょう。
盛岡にいたころ，ドンクというパンやさんで，秋になると，鳴門金時入りのパンをよく買いました。
いずれのパンも美味しそうでしたね。

パパイヤは随分安かったですね。こういう値段のものはみたこともありません。豊富に果物がありますが，りんごも食べ過ぎは良くないと，女房が内科で言われたとか。それでも食べています。

あすは雨が一段落らしいです。

by hitoshi (2010-10-04 21:50)