富士の野菜とヨモット

今日も暑い。予報では青森市３０度ということだったが，そのとおりだったと思う。
黙っていても汗が滲んでいる。

今日は午前中裁判所で家事事件。むずかしい。
お昼に帰ると，富士市の友達から自家農園の新玉葱，新じゃが，にんにくをたくさんいただいた。
その一部です。


夫婦で丹精込めた成果である。友達は，ご実家は農家でもないので，おそらくは農作業などしたことは
ないはずだが，いつのころから夫婦で畑仕事をするようになったのか。ご馳走になります。
とりあえず，新玉葱のスライスにオカカで健康に効きそうなものから！

夕方，久しぶりに蓬田に出かけたので，ヨモットを覗かずにいられない。
陸奥湾は春から真鯛の旬，これくらいのものだと刺身，塩焼なんでもできる。淡白で味が良い。

つい好きな魚に目が行く。ミズクサガレイ（ムシガレイ）は大好きなカレイだが，今日のものは身も厚く
型が良い。美味しそうだ。

珍しく，渡り蟹（ガザミ）があった。メスは甲羅にビッシリ卵が詰まっている。女房は茹でるのが
いやなのか，首を縦にふらない。後ろ髪が引かれる。


魚達を思い出しながら，ワインをやる。粗挽きソーセージと新玉葱のスライスオカカのせ，その他。

タグ：新玉葱 新じゃが にんにく 真鯛 ミズクサガレイ 渡り蟹

コメント 2

今晩は！

今日は畑に行くので早起き
朝五時半頃からお日様が出て暑い一日になりました、
強い日差しトマトには最高!明日以降にトマトの色づきが楽しみです。

新玉葱とにんにくはパンと一緒だとニオイガ移るので
後便になりました、中で一番大きいにんにくがルーツ青森
「スーにんにく」です、喜んで食べてくださると
初ちゃんも私も大喜びです。

ヨモットの久しぶりの映像見ていて楽しいですね、
真鯛に目がいきますね、青森で豊魚のようでこちらにも
同じ位の値段でありました、かれいが美味しそうです、

渡り蟹（ガザミ）は卵がいっぱいで美味しいでしょう
ダシが出ていいのでしょうが食べるのがちょっと面倒かな？

たくさんのお魚思い出しただけでワインが進みそうです。
by jun (2011-06-22 20:19) 

こんばんは！

早速，junさん作のにんにくを食べました。もちもちで甘みのある美味しいものでした。さすが新玉葱は美味しいです。フレッシュです。

すーさんブランドも食べてみます。随分大きく育ったものですね。見事です。

ヨモットに立ち寄りましたが，真鯛は豊漁らしく，大小たくさん出ていました。しかし，そちらでは，最近お姉さんのお宅からの大鯛を堪能したばかりですから，まだ鯛には食指が伸びないのではありませんか。

渡り蟹もよっぽど買おうかと思いましたが，新玉葱とソーセージ，にんにくのホイル蒸し，その他。midoriさんからの美味しいワインがすすみました。

以前，ユキちゃんと電話で，junさんが畑仕事に行くと話したら，初ちゃんが行くのでしょうと，失礼なことを言っておりました。
ご馳走様！

by hitoshi (2011-06-22 21:21)