暴風雪一過

昨夜は，ものすごい吹雪でした。国道２７９号の野辺地からむつまで通行ストップ，そのほか県内方々で交通に支障を来しており，現在も，交通機関は大混乱が続いています。

台風一過同様，低気圧が太平洋に抜けたせいか，青空になりました。雪の岩木山がくっきりと見えています。

まず岩木山をupしました。

昨夜は，大変な暴風雪の中，いつもの「はた善」に行って参りました。
始まった時は，まだ雪も風も大したことはなかったのです。言い訳がましいですが，９時過ぎに店を出ると大変なことになっていました。
一緒の若い人は次の店に行ったのですが，無事自宅に帰りついたか？心配です。市内ですから大丈夫だったでしょう。

せっかくですから昨夜の料理を紹介します。

いけすにはヤリイカが泳いでいます。
お造り　本鮪，活ヤリイカ，ソイ，サメ，鰊そしてホッキ貝　美味しかった！


ふぐ味噌漬　なかなかの美味　珍しい

子持ちヤリイカの煮つけ
今頃一番は，ヤリイカです。生きたイカ刺，子持ちの煮つけ，いずれも津軽の冬から春のおすすめです。

ズワイ蟹
蟹味噌をつけて食べる蟹肉は絶品です。言うことなし！


いつものとおり，だし巻卵が出たのは当然のこととして，アンコウ鍋，雑炊，しじみ味噌汁，満腹で雑炊まで箸が回りませんでした。暴風雪の中の飲食に少しは反省しています。

タグ：暴風雪一過 はた善 活ヤリイカ 子持ちヤリイカ ずわい蟹 岩木山