春の訪れ2022.1.15

１月も中間，寒の時期ですが，青森市は，連日の雪に覆われ車で出かけると交通渋滞に巻き込まれます。

休日はどこにも出かけず，天気が上がるのを待つ毎日です。

下北半島で和牛の生産をしているいとこから，春の先駆けを告げるものが届きました。



春の山の喜び，タラの芽です。農家の栽培ものですが，昨日，早速鴨鍋に入れて食しました。
鍋物にしたタラの芽は少しほろ苦く，これぞ山の味です。
今夜は，定番の天ぷらです。山の雪解けまで３か月，ただ，じっと待っています。

たくさん送ってきましたので，隣近所，キノコ名人，高森鉄人におすそ分けしました。
友人たちも，春の訪れを待っているのです。

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