ナラタケとハタケシメジ [季節]
土曜の朝は,眺望山を歩くのがいつもの行動ですが,今日は,キノコ名人とNさんとのキノコ採りでした。
先週,ハタケシメジのまあまあの収穫でしたが,1週間後の山歩きでした。
ハタケシメジは,時期が終了したのでしょう。少し採れました。
しかし,あまり期待していなかったナラタケ(津軽では「サモダシ」)が,予想外の収穫でした。
ナラタケ
ハタケシメジ
ナラタケは味噌汁が定番,ハタケシメジは,私はすき焼きか土瓶蒸しが好みですが,今夜は土瓶蒸しのようです。
秋の味覚の主役はやっぱりキノコに尽きます。
先週,ハタケシメジのまあまあの収穫でしたが,1週間後の山歩きでした。
ハタケシメジは,時期が終了したのでしょう。少し採れました。
しかし,あまり期待していなかったナラタケ(津軽では「サモダシ」)が,予想外の収穫でした。
ナラタケ
ハタケシメジ
ナラタケは味噌汁が定番,ハタケシメジは,私はすき焼きか土瓶蒸しが好みですが,今夜は土瓶蒸しのようです。
秋の味覚の主役はやっぱりキノコに尽きます。
2022-10-15 12:41
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