富有柿 [季節]
11月半ば,朝夕は随分寒くなりました。
青森の果物はりんごですが,リンゴの主力品種「ふじ」の収穫は終盤のようです。
昨日,岐阜の友人から富有柿が届きました。富有柿は,大ぶりな甘柿で,固めのものはシャリシャリで甘みがあり私の好みです。赤みを帯びるようになると柔らくなり甘みも増します。
青森では採れない晩秋の味です。
濃厚な味を堪能しました。岐阜のTさんありがとう!
青森の果物はりんごですが,リンゴの主力品種「ふじ」の収穫は終盤のようです。
昨日,岐阜の友人から富有柿が届きました。富有柿は,大ぶりな甘柿で,固めのものはシャリシャリで甘みがあり私の好みです。赤みを帯びるようになると柔らくなり甘みも増します。
青森では採れない晩秋の味です。
濃厚な味を堪能しました。岐阜のTさんありがとう!
2022-11-16 13:08
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