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富有柿 [季節]

11月半ば,朝夕は随分寒くなりました。
青森の果物はりんごですが,リンゴの主力品種「ふじ」の収穫は終盤のようです。

昨日,岐阜の友人から富有柿が届きました。富有柿は,大ぶりな甘柿で,固めのものはシャリシャリで甘みがあり私の好みです。赤みを帯びるようになると柔らくなり甘みも増します。
青森では採れない晩秋の味です。

IMG_7402.JPG

濃厚な味を堪能しました。岐阜のTさんありがとう!



タグ:晩秋 富有柿
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