大間本鮪 [食]
仕事始めから２日目の昨日，大間の本鮪が到来しました。
折しも，東京豊洲の初セリで大間産本鮪が３，６００万を超える高値を付けたニュースがテレビや新聞で流れたばかりでした。
近所のKさん（大間出身）が届けてくれたもので，大間の親戚に頼んで送ってもらったものらしい。
黒味を帯びた赤身１柵，「今日の夕食に是非食べて！」と言われ，我が家では半分を夕食に刺身でいただきました。あと半分は醤油ダレに付け込んだ「ずけ鮪」に。今朝の朝食に出るかな。
大間の本鮪と言えば，脳天やほほ肉はたまに食べていますが，赤身の柵は何年もお目にかかっておりませんでした。濃厚な大間の本鮪，年初から縁起のいい夕食になりました。
折しも，東京豊洲の初セリで大間産本鮪が３，６００万を超える高値を付けたニュースがテレビや新聞で流れたばかりでした。
近所のKさん（大間出身）が届けてくれたもので，大間の親戚に頼んで送ってもらったものらしい。
黒味を帯びた赤身１柵，「今日の夕食に是非食べて！」と言われ，我が家では半分を夕食に刺身でいただきました。あと半分は醤油ダレに付け込んだ「ずけ鮪」に。今朝の朝食に出るかな。
大間の本鮪と言えば，脳天やほほ肉はたまに食べていますが，赤身の柵は何年もお目にかかっておりませんでした。濃厚な大間の本鮪，年初から縁起のいい夕食になりました。
2023-01-06 06:13
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