秋の魚2024.10.31

１１月になりました。
雨が少なく，仕事のない日はいつも山に出かけるかなという気になります。

天然エノキタケの具合を点検のため出かけ，そのついでに蓬田村「ヨモット」に寄りました。
近くに来るといつも立ち寄りその時期の魚を見ています。

この日陸奥湾で揚がったばかりの魚が並んでいました。

大好きなアオリイカ大小，モチモチした食感，身が厚く刺身，天婦羅など美味しい烏賊です。



ワラサ，大きくなるとブリですが，ブリほど脂ぎっておらず，このくらいの大きさだと程よい脂肪でサッパリしています。二人暮らしには大きすぎます。



冬の魚カジカです。大きな腹にはたまごが一杯，オレンジの肝と一緒に味噌仕立ての鍋物で。
グロテスクな顔つきですが，美味しい冬の味です。



アオリイカを２杯買いました。

自宅に帰るとワールドシリーズの第５戦８回の裏でした。
野球の中継を見ることはありませんが，カミさんがドジャース・ファンで，テレビを見ているので，つい見てしまいます。ドジャースが４勝１敗で勝ち，ワールドシリーズ優勝しました。

夜は，コウタケの炊き込みご飯にアオリイカの刺身，いずれも美味しい秋の味になりました。

秋が深まり，そろそろ冬タイヤに履き替える季節です。

タグ：秋の魚 ヨモット アオリイカ ワラサ カジカ ワールドシリーズ コウタケ炊き込みご飯 刺身