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眺望山2021.9.5 [花とトレッキング]

休日になると身体がムズムズしてしまいます。
たまらず,眺望山を歩くということになるのですが,土曜日も歩いたので今回は少し歩くことにしました。

前日は,東口から頂上経由で西口コースを途中から母沢林道までのコースを往復しましたが,ウチに帰るとカミさんが「ミズ」は採ってこないの?と聞きます。いつもミズを採るコースではなかったのです。

そのようなこともあって,今回は,ミズ収穫を主に西口を歩きました。
風があり,気持ちの良い山歩きです。

いつも収穫する場所の周りで,太いミズを選び,いつもの倍くらい収穫しました。
ほどほどに採らないと翌年の収穫に響きます。

さて,8月中旬からしばらくアケボノシュスランの成長を観察してきましたが,西口登山道でも見ることができました。
秋の蘭,感じ入るものがあります。

アケボノシュスラン1.JPGアケボノシュスラン2.JPG


我が家のミズの食し方
①ミズをサッと湯通しし,塩昆布とのあえ物
②ミズと蒲鉾又は油揚げの油いため
③ミズとホヤの水物

夕方,ミズと塩昆布の浅漬け風あえ物をいただきました。ミズのシーズンは9月一杯です。


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