天然エノキダケ [花とトレッキング]
キノコの季節もそろそろ終わりです。
気になっていた場所に点検に出かけました。
１０月に何回かキノコの収穫のあった場所、収穫のあった場所の奥に入っていくと倒れた柳にキノコが見えました。
天然エノキダケです。
スーパーで売っているエノキダケとは似ても似つかぬ姿ですが、正真正銘のエノキダケです。
笠はナメコよりも薄く、軸は細くて黒みがかっています。
キノコの図鑑で確認し、野辺地町の畏友F氏に連絡を取って自信を深めました。
採った日は、鶏キノコそば、翌日はすき焼き、ナメコの大型版で、軸はシャキシャキ、笠はツルツル、晩期のキノコを堪能しました。
気になっていた場所に点検に出かけました。
１０月に何回かキノコの収穫のあった場所、収穫のあった場所の奥に入っていくと倒れた柳にキノコが見えました。
天然エノキダケです。
スーパーで売っているエノキダケとは似ても似つかぬ姿ですが、正真正銘のエノキダケです。
笠はナメコよりも薄く、軸は細くて黒みがかっています。
キノコの図鑑で確認し、野辺地町の畏友F氏に連絡を取って自信を深めました。
採った日は、鶏キノコそば、翌日はすき焼き、ナメコの大型版で、軸はシャキシャキ、笠はツルツル、晩期のキノコを堪能しました。
