天然エノキ2023.11.4

文化の日から三連休，３日文化の日に続いて４日土曜も体がムズムズしてたまらず山に出かけました。
前日，眺望山に出かけたので今回は別の場所のキノコ点検，雨が上がるのを待って出かけました。

以前，ナメコを採った場所，狙いは天然エノキタケです。
スーパーなどで見るエノキタケは白くてひょりひょろですが，そもそものエノキは傘が茶色で足（軸）は薄茶色で石づきの部分は黒っぽいものです。

山を一巡り（少しの範囲です），出ていました。





古い朽ちた柳など，人家から近い場所にでも生えますが，当地ではあまりポピュラーではないために，このキノコ目当ての方は少ないようです。

食感は，ナメコとナラタケの中間と言ったところでしょうか。
今朝は味噌汁でいただきました。
これから雪の降るまで楽しめるキノコです。

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