東坡肉（トンポーロー）
雨確率70％，突如強い雨が降る１日らしい。大雨洪水注意報も出ている。
この雨で，少し気温が下がることを祈りたい。
今朝７時前のＮＨＫハイビジョン「漢詩紀行」で蘇東坡の詩を紹介していた。
蘇東坡は中国北宋時代の政治家，詩人，書家。
地方官を歴任した後，中央の役人となるが，その詩がもとで投獄，地方に左遷
されたらしい。
しかし彼は，左遷を悲観するでもなく，自然，詩作，酒を愛したという。
左遷先で，当時は下等な食べ物として扱われた脂身の多い豚肉を用いて，自ら
作ったのが豚の角煮「東坡肉」だそうだ。
初めて知ったが，インターネットには沢山紹介されていた。
蘇東坡，陶淵明，杜甫，李白は，中学，高校の漢文のほか，マーラーの「大地
の歌」でその名を記憶したと思っていたが，ネットで調べてみると，ほとんどは
李白の詩らしい。
ひょっとすると，井伏鱒二の訳詩による「厄除け詩集」からの記憶かもしれない。
今日は週末，土，日は何をするか，頭をめぐらせている。
この雨で，少し気温が下がることを祈りたい。
今朝７時前のＮＨＫハイビジョン「漢詩紀行」で蘇東坡の詩を紹介していた。
蘇東坡は中国北宋時代の政治家，詩人，書家。
地方官を歴任した後，中央の役人となるが，その詩がもとで投獄，地方に左遷
されたらしい。
しかし彼は，左遷を悲観するでもなく，自然，詩作，酒を愛したという。
左遷先で，当時は下等な食べ物として扱われた脂身の多い豚肉を用いて，自ら
作ったのが豚の角煮「東坡肉」だそうだ。
初めて知ったが，インターネットには沢山紹介されていた。
蘇東坡，陶淵明，杜甫，李白は，中学，高校の漢文のほか，マーラーの「大地
の歌」でその名を記憶したと思っていたが，ネットで調べてみると，ほとんどは
李白の詩らしい。
ひょっとすると，井伏鱒二の訳詩による「厄除け詩集」からの記憶かもしれない。
今日は週末，土，日は何をするか，頭をめぐらせている。
2010-09-03 12:46
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コメント(6)
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今晩は！
北日本は強い雨が降っているとテレビで言ってました
その通りなのですね、その一方で暑くて果物の水分が
足らないと美味しさも色づきも足らないとか、
異常気象なのでしょうね。
豚の角煮「東坡肉」のことはじめて知りました
あまり食べられなかったけど長崎出身yokoさんから
美味しさを教えてもらい食べれるようになりました。
私も一時期漢詩に興味があって誰からも
漢詩のプレゼントをいただいていました
今は一つも語ることができません残念です、
興味が次から次へ完全なるものがないというのが
私らしくていいかなと妥協して。
今日は午前コーラス練習 午後仕事 夜はユキちゃんに電話
元気な声聞きました、明日午前中に孫へのプレゼントを
買いに行く予定、５日招待旅行です。
by jun (2010-09-03 21:57)
こんばんは！
コーラス，お疲れ様でした。むしろ楽しかったですか。
たまたま「漢詩紀行」で，ヒゲの先生がこのことを説明していました。
長い中国の歴史に，私たちの生活に直結することがあるものだと
感心しました。
しかし私は食べる機会は少ないです。
そろそろ下のお孫さんの誕生日ですか？
満１歳になると，そろそろ歩き出すのでしたか？
わが子のことも記憶が薄れています。
ユキちゃんは，相変わらず元気でしょう。声が聞こえそうです。
junさんの運の強さにビックリですが，５日だとまだ暑いでしょうね。
バスの中はクーラーが効いているのでいいかな。
青森は，明日は好天のようです。暑くて困ります。
畑に雨が欲しいですね。
by hitoshi (2010-09-03 22:59)
暑い一日
毎日の挨拶になりました、
青森はいかがでしょう
雨の降ったあとですからいつもでしたら
涼しく感じるのでしょうが、異常気象と言われていますからね。
ユキちゃんの忙しいのによく行けた福島行きの話
孫４人男の子の話をユーモア交えて教えてくれました
お母さんの介護の話には感心してしまいました、
何でも受け止める力のあるゴットマザーで
いつも助けてもらっていると言う感じです、
長男から電話があり満一歳が歩けるようになったと言う事でした
今はみんな早いのですね、おねいちゃんとは違い
手がかからないと言ってました、
次男から電話カタールにいるとの事９月中旬に神戸か四日市に
入港予定だそうです、船に荷物頼むと言っていましたから
何か欲しいものが出来たようです。
明日は暑いけど行ってきます、池の平ホテル近辺ですから
景色もまあまあでしょう。
by jun (2010-09-04 14:43)
こんにちは！
青森も暑いです。
孫さん満１歳で歩けるようになりましたか？
おめでとうございます。
うちのアンチャンは，重かったので１歳前には歩けませんでしたね。
誕生日には，お祝いのプレゼントを持って行かれるのが楽しみですね。
坊ちゃんはカタールですか，中東の産油国，遠いですね。しかし，
中旬には入港，随分早いものですね。junさんはいそいそと買い物，
わが子のための買い物の雰囲気は，ウチも同じだと思います。
旅行は，１日の避暑気分で行ってらっしゃい！
後ほど岩木山をupします。
by hitoshi (2010-09-04 15:22)
名古屋には行きません、
７月に会ったばかりだからと言う長男の優しくない一言でと
思う反面あの人達の思いやりとも思ったりです、
連休に自分たちが来るといっていますから・・。
プレゼントだけこれから送ります。
岩木山UP楽しみにしています。
by jun (2010-09-04 16:09)
７月にあったばかりといったって，孫に会うのはまた違うのに。
連休に一家でお出でになるのだからいいですか。
複雑な思いもします。
私は，息子がまだまだ独身でしょうから，お嫁さんとのことだとか
心遣いはありませんが，難しいことがあると聞きます。
upしました。
by hitoshi (2010-09-04 16:38)