瓶ビール

やっと秋らしい涼しさが訪れました。今週末には最高気温２５℃前後に落ち着くようです。
異常な暑さの連続で，毎日ビールを開けていました。

これまで多種多様な缶ビールを試してきましたが，一月ほど前から瓶に切り替えています。
４，５０年前は，缶ビールは味が良くないと言われていましたが，今は缶が主流です。

２０代の頃，仕事の帰りに焼き鳥をつまんで生ビールを飲んでいたことを思い出し，瓶ビールを飲み比べてみることにしました。

サッポロのラガー（赤星），キリンのクラシック・ラガー，キリンのラガー（生），キリンの一番搾り


この４種以外にも瓶ビールはありますが，私は以上を飲み比べてきました。
缶ビールは，瓶とは味が異なるのではないかと思うようになりました。
缶の材質と関連があるのか，金属との化学反応があるのではないかと思うようになりました。

私自身，アルコール類に強い方ではなく，ただ酔えばよいという飲み方ではないので，酒類の味にはこだわりたいのです。強くはないけれど毎日のようにビール，ワイン，ウィスキーなど，好みの味のものを愛用しています。

４種の瓶ビール共，スキっとしていてまろやかですが，その中で私の好みのビールはキリン・ラガー（生）かな。缶ビールでは一番搾りを好んでいましたが，瓶では好みが変わりました。

各社・多様な缶の方は，製造側で微妙な味を作り出しているのでしょう。瓶ビールは素直な味わいです。
これからしばらくは瓶ビールにしたいと思っています。
１ケースごとに酒屋で空き瓶と交換しますが，空き缶を処理しなくてもよくなります。

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