蟹，ホタテ，ツブ，ほや，ナマコ

昨日は寒い１日，午後３時から司法書士会の会計監査。夕方４時頃窓の外に雪がチラチラ見えていた。
外に出ると気温３度だった。

そのあと，盟友ツネさんの司法書士開業のお祝い。
ベテランの事務員一人を抱えての事務所スタートは，難問山積，まずネット接続が必要であると
アドバイスした。

９時頃自宅に帰ると，野辺地のFさんから，春の味覚が届いていた。
トゲ栗蟹，ホタテ，ツブ，ほや，なまこ，心づくしの季節の味覚。いつもながらのFさんのご厚意に
感謝です。

トゲ栗蟹。津軽では，桜の季節には蟹である。メスばかり，蟹味噌とたまご，毛蟹よりも小さいが味は濃厚だ。



ホタテ。昨年の猛暑で青森県のホタテは，壊滅的被害を受けた。
貴重な品である。特大ホタテ，今夜は刺身，塩焼き，バター焼き，いずれにするか女房は迷っている。

ツブ，ほや，なまこ

朝，たまらずツブの刺身，なまこの酢の物を食べた。新鮮な野辺地の潮の香と味がする。
贅沢者である。

朝から刺身を食べ，酒の肴になるべきなまこの酢の物も食した。
ご飯のあと，蟹もいただいた。贅沢にもほどがあるとお叱りを受けそうだ。ご免！


今日は，息子の２１歳の誕生日だった。ついさっき彼からの電話で思い出した。
２１年前の午後６時過ぎ，青森市民病院で助産婦さんに見せてもらった丸く白い顔。

タグ：トゲ栗蟹 ホタテ ほや ナマコ ツブ

コメント 4

元気に今晩は！です　ちょっと羨ましい～～、
夕ご飯を食べておいてよかった、

新鮮な野辺地の潮の香と味が伝わってきそう
大好きな海の幸のオンパレード、
ホタテの生くらいですねこちらで食べれるのは
夜まで待ちきれず　ツブの刺身，なまこの酢の物　食べたことわかりますね
美味しい海の幸を届けてくれたお友達に感謝ですね！！

花見の時食べていた蟹はトゲ栗蟹だったんですね
一人づつ新聞紙引いて豊富に食べて美味しかった懐かしい。


お坊ちゃまの21歳のお誕生日おめでとうございます！
今年のお誕生日のプレゼントはなんだったでしょうか
いつでも子供の誕生日の日のことは思い出せますね感動です。



初ちゃんもパンは食べます強制的?イエ決してそのようなことは
ありません自主的です。

コーラスは一番お金のかからない健康法だと先生が言ってました
まったくその通りです。





by jun (2011-04-20 19:22) 

お久しぶりです。
ご無沙汰しております。
その節はお世話になりました。

ご子息のお誕生日おめでとうございます。
娘も、市民病院で5月に産声をあげました。
もしかして奥様と検診ですれ違っていたかも
しれませんね。

ホントに贅沢にもほどがあります(笑)
羨まし過ぎます！！
とげ栗蟹の季節到来ですね。

by Ms.O (2011-04-20 21:41) 

Ms.O様

ご無沙汰しております。
お嬢さまもまもなく２１歳ですね。

小生，あの日のことはよく覚えており，大きな男の子です。と言われ
ました。それが3934gでした。

おそらく，O様と検診ですれ違ったのではありませんか？
部長先生は口の悪い方で，「よくこの歳で生む気になりましたね」と言わ
れたそうです。確かに超高齢出産だったのですが。

今夜は蟹とツブでワインでした。ごめんなさい。
今後ともよろしくお願いします。

by hitoshi (2011-04-20 22:15) 

jun様へ

こんばんは！

朝から贅沢をし，夜も贅沢にワインつきでした。
朝Fさんに電話したら，ナマコをあさから食べたこと，驚いていました。
普通はお酒の肴なのに，ありがとうございました。です。

ツブはとても美味しく，アワビにそん色ないものでした。
いよいよ明日が我が家で採れた椎茸の付けあわせとホタテかな？
というところです。

junさんご夫妻は，和食のプロ，洋食のプロが毎食造るわけですから，
いいですね。

ウチのアンチャンのお祝いは，帰ってくるまでのお楽しみということだ
そうです。本人に聞くと，おそらく「お金で頂戴」というでしょうから。
生まれたときは肥満でしたが，今はガリガリです。きちんと食べてもらい
たいと思っています。親はその分食べています。

桜に蟹，ガサ海老，台湾バナナでしたね。
間もなく始まります。




by hitoshi (2011-04-20 22:34)